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Jueves 1 de diciembre de 2016

Estudio revela que 15% de los estudiantes secundarios de Santiago son vegetarianos

Además un 90% optaría por consumir un menú libre de productos animales si lo tuviera disponible.

La ONG Animal Libre, el Injuv y la Dirección de Educación de Santiago realizaron un estudio sobre las conductas alimenticias de los estudiantes secundarios de la Región Metropolitana, lo que reveló que un 15% de esa población se declara vegetariana o vegana

La encuesta se realizó en 7 liceos, donde se consultó a 1.659 alumnos de establecimientos emblemáticos en el marco de la campaña Mi Menú Vegano, que está buscando que los colegios públicos tengan opciones de alimentación totalmente libre de productos animales.

Esta medición además reveló que un 54% de los encuestados ha evaluado llevar una alimentación vegetariana, mientras que un 92% de los alumnos apoya que se ofrezca una opción vegana. Por otro lado, el 90% consumiría ese menú si existiera. 

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