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Lunes 5 de junio de 2017

5 snacks dulces para cuidarte y alimentarte bien durante este invierno

El secreto está en la fibra.

En invierno generalmente estamos en una disyuntiva importante: comer cosas ricas y dulces para amortiguar las consecuencias del frío y, al mismo tiempo, tratar -en la medida de lo posible- no subir tanto de peso con tanta exquisités dando vueltas como los quequitos, las sopaipillas, churros y chocolates calientes que nos ofrece el cruel mercado. 

Y es que el frío tiene eso: provoca estar acostaditos, comiendo cosas ricas, disfrutando de una buena serie. 

Por que sabemos que el asunto es problema país, reunimos 5 opciones de snacks saludables para alimentarte muy rico, y sin decuidar del todo la dieta.

Vamos por eso!

1. Barritas de cranberries (6 unidades aprox.)

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  • 1 taza de dátiles sin cuesco
  • ½ taza de castañas de cajú sin sal
  • ½ taza de pasas morenas
  • ½ taza de cranberries

Preparación:

Facilísimo... Procesa todos los ingredientes hasta conseguir una masa pastosa. Una vez que esté lista la masa, extiéndela en una superficie y  amóldala a gusto.

Envuélvelas en film plástico o papel mantequilla y déjalas en el refrigerador para que se mantengan firmes.

2. Barritas de cacao naranja (10 unidades aprox.)

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  • 1 taza de dátiles sin carozo
  • 3/4 taza de castañas de cajú sin sal
  • ½ taza de pasas morenas
  • 2 cucharadas de cacao amargo
  • Ralladura de dos naranjas

Preparación:

Misma que la anterior.

3. Barritas de arroz inflado con coco y aroma de vainilla

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  • 2 tazas de arroz inflado 
  • 2 cucharadas de avena
  • 4 dátiles. También puedes usar higos secos, panela, miel.
  • 1 cucharada de dulce de leche

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes y aplasta la mezcla en un tupper grande hasta tener una tamaño uniforme en toda la superficie. Llévala al congelador por 10 minutos y luego corta con un cuchillo las formas de las barritas.

4. Gajos de manzana con punta de chocolate

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  • 3 manzanas
  • chocolate de cobertura
  • coco a gusto
  • semillas a gusto

Preparación:

Corta las manzanas en gajos y úntalas en un recipiente con cobertura de chocolate. Espolvorea coco y semillas a gusto antes de que se endurezca la cobertura.

5. Bocaditos de yogurt y fruta

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  • 2 yogurt con sabor a gusto
  • 1 taza de frutillas picadas (o cualquier fruta a elección)
  • 1/2 taza de nueces y/o cereales
  • Moldes

Preparación:

Cubrimos el fondo de los moldes con cereales de desayuno a gusto, echamos por encima el yogur y colocas encima un trozo de fruta. Congelas y lo sacas del congelador 5 minutos antes de comerlos.

 

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