Knickers, la vaca gigante que se salvó del matadero gracias a su descomunal tamaño PlayFM - 100.9
Knickers, la vaca gigante que se salvó del matadero gracias a su descomunal tamaño

28/11/2018

Knickers, la vaca gigante que se salvó del matadero gracias a su descomunal tamaño

La particulares característica de este buey lo salvaron de ser sacrificado para vender su carne.

Es evidente que Knickers no es una vaca cualquiera. Sus 1.400 kilos y sus casi dos metros de altura  (el doble que una vaca normal) sorprende a todos los que la ven. Su propietario la ha bautizado como la vaca más grande de Australia, y su historia está recorriendo todo el mundo.

Geoff Pearson, el ganadero del rancho Lake Preston (Australia), donde vive Knickers, afirma que "Knickers no solo es admirada por los medios de comunicación y humanos de todo el mundo, si no que el resto de vacas de la granja, al verla, le siguen allá donde vaya".

Pero además de convertirse en un fenómeno mediático a escala mundial, su gran tamaño le dio una enorme ventaja: le salvó la vida.

Antes de seguir, debemos decir que Knickers no es una vaca sino un buey porqué es macho y, por tanto, estaba destinado a acabar en el matadero para poder comercializar su carne para consumo humano.

Pearson, explicó a BBC que debido a su tamaño no podía venderse para su sacrificio, por lo que decidieron darle una segunda vida en la granja. "Es demasiado grande para las especificaciones de la cadena del matadero, sería demasiado pesado para las máquinas y probablemente estaría colgado tocando al suelo, por lo que habría problemas de contaminación, y sus cortes de carne serían demasiado grandes".

Ahora, la pregunta que todos nos hacemos ¿Por qué es tan grande? Pearson asegura que no puede dar una explicación a su tamaño, "Es sólo una cosa rara", añade.

Una teoría podría ser que a Knickers se le dio la oportunidad de crecer hasta su altura máxima. Los novillos se venden generalmente a plantas procesadoras a la edad de dos o tres años pero Knickers, con 7 años, ha podido desarrollar su tamaño máximo. "Podría haber otros animales que podrían crecer hasta este tamaño, pero no se les priva de esta oportunidad", añade Pearson.

 

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