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Lunes 27 de abril de 2015

Los endulzantes denunciados por el SERNAC

Están en el ojo de la discusión por no informar en el rotulado su real contenido.

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De un momento a otro, la sal, la leche y el azúcar, se fueron prohibiendo a más y más personas en una suerte de satanización, hasta que la industria se las fue ingeniando para ofrecernos algunos sustitutos supuestamente más 'sanos'. 

Así fue como en reemplazo del azúcar, empezaron a aparecer las sacarinas y posteriormente los endulzantes, muchos, de origen 'natural'. Más o menos malos, nunca han estado exentos de dudas y también de denuncias, las que en este caso motivaron al SERNAC a estudiar las marcas que los comercializan, poniendo a prueba el rotulado de éstos y si coincidían con el real contenido del envase. La no concordancia de estos dos puntos, es inducente al error por parte de los consumidores y además, es publicidad engañosa.

Según el análisis científico, las marcas que más presentaron incumplimientos al Reglamento Sanitario de Alimentos y Ley del Consumidor y que fueron denunciadas son las siguientes:

1- Stevia Lo Natural, hierba en polvo, 30 grs.: 50% de cumplimiento.
2- Stevia El Granero Goloso, hoja seca, 10 grs.: 50% de cumplimiento.
3- Stevia en polvo, frasco de 80 grs. sin marca: 53,3% de cumplimiento.
4- Tagatesse Lactosa, Tagatosa, sucralosa dispensador/tabletas, 100 Grs: 60% de cumplimiento.
5- Eco-Stevia en frasco, polvo, 80 grs.: 75% de cumplimiento.
6- NatFood, stevia en polvo, caja de 50 grs.: 87,5% de cumplimiento.
7- NatFood, stevia, hierba en polvo, frasco de 30 grs.: 87,5% de cumplimiento.
8- Dul-Suc, sucralosa y acesulfamo de potasio, líquido en botella, 270 ml: 87,5% de cumplimiento.
9- FASA, stevia y sucralosa, frasco/líquido, 270 ml: 88,2% de cumplimiento.
10- Líder, stevia, acesulfamo de potasio y sucralosa, botella/líquido, 270 ml: 88,2% de cumplimiento.
11- Iansa Cero K Sens Agave (Sucralosa más agave), botella/líquido, 180 ml: 88,2% de cumplimiento.
12- Iansa Stevia Cero K Sens (stevia, sucralosa), caja/ polvo, 100 grs.: 88,2% de cumplimiento.
13- Daily stevia y sucralosa, dispensador/ tabletas, 110 grs.: 88,2% de cumplimiento.
14- Iansa stevia y sucralosa, dispensador/tabletas, 500 grs.: 88,2% de cumplimiento.

El estudio completo de lo dejamos aquí

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