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Martes 24 de abril de 2018

Francia prohíbe llamar "hamburguesas" a los alimentos de origen vegetal

No más "queso vegano" o "hamburguesa vegetariana".

El Congreso francés aprobó una enmienda que prohíbe a los productores nacionales a denominar "hamburguesas" o "salchichas" (conceptos ligados a alimentos de origen animal) a los alimentos de origen vegetal.

La iniciativa fue creada por el diputado y ganadero Jean Baptiste Moreau, para combatir las "afirmaciones falsas" sobre asociar términos como "queso" o "leche" en productos que no cuentan con ingredientes de origen animal.

"Nuestros productos deben ser designados de manera correcta: ¡Los términos de 'queso' o 'bistec' se reservarán para productos de origen animal!", afirmó en su cuenta de Twitter.

De esta manera, conceptos como "hamburguesa de soya" o "salchicha vegetariana" ya no se podrán nombrar así.

De todas maneras, aún queda pendiente la entrada en vigencia de la enmienda. ¿Qué te parece?

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