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Jueves 4 de julio de 2019

Crean sensores que podrían reemplazar la fecha de caducidad de la comida

La idea es reducir el desperdicio de los alimentos tanto en supermercados como en las casas.

Investigadores del Imperial College London, en Reino Unido, desarrollaron unos nuevos sensores que podrían ayudar a detectar el deterioro de la comida, y así, reducir el desperdicio de los alimentos tanto en supermercados como en las casas.

Estos son detectores de gases de descomposición y la idea es que los datos se puedan leer en los smartphones, ya que se configuran con microchips que pueden ser leídos por dispositivos móviles.

A pesar de lo que puedas estar pensando, son bastante baratos de desarrollar y los materiales son biodegradables y no son tóxicos, por lo que no dañan el medio ambiente y es seguro usarlo en nuestra comida.

Los investigadores dicen que estos sensores podrían reemplazar en un tiempo más la fecha de caducidad, un indicador no tan confiable de frescura ¿Qué tal?

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