Miércoles 29 de julio de 2015
Ingredientes:
- 1 kilo de champiñones
- 1 cucharada de sal de mar
- 1 trozo de gaza o tela para colar
Preparación:
- Pon el trozo de gaza o de tela sobre un bowl donde quepan todos los champiñones, asegurándote de que alcance a cubrirlos todos.
- Vierte los champiñones sobre el bowl y espolvoréalos con la sal de mar y déjalos reposar durante una hora.
- Luego, toma la gaza y apriétalos hasta exprimir todo su jugo.
- El resultado, es la salsa de soya que tan bien le vendrá a tus preparaciones.